クッキー生地は、アイスクリームとのバランスを考えて厚めに、そして香ばしさを重視してバターを多めに配合しています。カリッと焼き上がったメロンパンに溶けたアイスクリームがしみ込んで、至福のハーモニーが楽しめます。看板商品のメロンパンアイスにはメロンパンラスクが添えられており、そのサクサクの歯ざわりもおいしさに彩りを添えています。

そしてパンは常に焼きたてを使うことが、大切なこだわり。アイスをサンドするのも、もちろんご注文を受けてからです。お店の周辺にはいつも焼きたてを知らせるバターの芳醇な香りが漂い、通りかかるだけで思わず惹きこまれてしまいます。